Archivo de la categoría: Recomendados

Lo nuevo de Ed Motta: inesperado y melancólico

Publicada el 29 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

Hay que estar preparados para lo inesperado, eso parece decir Ed Motta con su nuevo álbum, «Chapter 9», un disco en inglés, melancólico, nada brasilero y difícil de clasificar. Pero debajo de los títulos y las formas se reconoce al … Sigue leyendo →

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Inventario saludable para un viaje a Brasil (I)

Publicada el 24 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

  abacate       abóbora      abobrinha    aipo            alcachofra      alface          alho    aspargo    batata          berinjela        beterraba        cebola           cenoura          ervilha        espinafre     milho      tomate cereja  vagem          

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Algunos precios de comidas marinas en Chile

Publicada el 17 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

El otro día, cuando caminaba por la costanera de Reñaca, vi algunos mendocinos en plan de alquilar casa para el verano. Y después leí en La Nación un artículo que pronostica una «invasión argentina» en las playas chilenas, particularmente en … Sigue leyendo →

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La vida es cueca

Publicada el 15 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

A Francisco Pardo Urrejola le gusta el pie de limón, escribir de viajes y Valparaíso. Pancho, como le dicen los amigos, es periodista de la Universidad de Chile y trabaja en la revista Viajes del diario La Tercera. Hace unos … Sigue leyendo →

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El pisco sour de Agustín M.

Publicada el 12 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

Agustín M. es chileno, hincha de la U y experto en pisco sour. Los prepara hace más de treinta años y ha ido puliendo su técnica hasta convertir el típico trago chileno en un regalo que sus invitados no logran … Sigue leyendo →

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«Valparaíso limita con Chile»

Publicada el 10 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

Marco Herrera Campos tiene 39 años. Es periodista, profesor de literatura universitario y jefe de la carrera de Periodismo en la Universidad de Viña del Mar. Nació en Santiago pero es porteño «por decisión». Descubrió Valparaíso gracias a los libros … Sigue leyendo →

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Hoteles patrimoniales, B&B y hostels de Valparaíso

Publicada el 8 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

Valparaíso tiene una completa oferta de alojamiento. El último hit son los hoteles patrimoniales boutique. Así ha decidido llamar esta ciudad, Patrimonio de la Humanidad, a los pequeños hoteles de lujo que cuestan entre 80 y 200 dólares, siempre que no sea la semana … Sigue leyendo →

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Mi Valparaíso personal

Publicada el 3 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

Me gusta Valparaíso. He venido varias veces y siempre me voy pensando en volver. Ayer, mientras me tomaba un pisco sour en la terraza del Gran Hotel Gervasoni, una antigua casona convertida elegante hotel boutique, hice un pequeño inventario de lo … Sigue leyendo →

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Plácido domingo porteño

Publicada el 2 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

Máxima callejera que encontré en el Cerro Concepción, uno de los 45 cerros de Valparaíso, el puerto más famoso de Chile.

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¿Qué vas a hacer para el Día de Muertos?

Publicada el 1 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

En México la muerte se celebra y tiene su día, que es hoy. Sí, una vez más llegó el 1° de noviembre y como dice mi amigo JCM, ¡vivan los muertos! Me imagino que el DF estará más brillante que nunca, lleno … Sigue leyendo →

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